A estrutura dos barcos modernos foi baseada na anatomia do bambu.
ENTRADAS | |||
01 Broto de Bambu (Broto de bambu marinado na manteiga e shoyo com cebolinha) | R$ 3,50 | ||
02 Sunomono (Salada de Pepino e cenoura com frutos do mar agridoce) (opção: Kani, Polvo, Lula ou Camarão). | R$ 3,90 | ||
 | 03 Missoshiro (Sopa de Soja com Tofu ou Kani e Cebolinha) | R$ 4,90 | |
04 Camarão Frito ( Camarão marinado com alho e óleo) | R$ 19,90 | ||
05 Shimeji ou Shitake (Cogumelo Japonês na manteiga com cebolinha) | R$ 10,90 | ||
06 Nirá (Cebolinha Japonesa refogada) | R$ 5,90 |  | |
07 Guioza (5 unid.) (Pastelzinho Chinês, Carne, Salmão ou Suíno) | R$ 9,90 | ||
08 Harumaki (2 unid.) (Rolinho Primavera recheado de Cenoura, Repolho e Carne ou Salmão). | R$ 7,90 | ||
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